Chao Bông Mai – Hương Vị Đậm Đà, Béo Bùi Đặc Trưng
Chao Bông Mai là một loại chao lên men từ đậu hũ, có vị béo, mặn, hơi chua, đặc biệt thơm ngon. Đây là gia vị quen thuộc trong ẩm thực chay và mặn, được dùng để làm nước chấm, ướp thực phẩm, hoặc nấu lẩu, xào rau, kho đậu hũ.
Công Dụng Của Chao Bông Mai
✅ Làm nước chấm: Chấm rau luộc, thịt quay, vịt nướng, hải sản.
✅ Ướp thực phẩm: Giúp thịt, cá, nấm, đậu hũ thấm vị, đậm đà hơn.
✅ Nấu lẩu chao: Tạo nước lẩu béo, thơm, đặc trưng.
✅ Kho, xào: Dùng làm sốt kho rau củ, nấu các món xào chay/mặn.