Dầu Màu Điều – Bí Quyết Tạo Màu Đỏ Đẹp Cho Món Ăn
Dầu màu điều là một loại dầu chiết xuất từ hạt điều màu, giúp tạo màu đỏ cam đẹp mắt cho món ăn. Đây là gia vị không thể thiếu trong nhiều món Việt Nam như bún bò Huế, xôi, cá kho, thịt kho, lẩu…
Đặc Điểm Nổi Bật
✅ Màu đỏ cam đẹp tự nhiên, không chứa hóa chất tạo màu.
✅ Dễ sử dụng, giúp món ăn có màu hấp dẫn hơn.
✅ Hương thơm nhẹ, không làm thay đổi vị món ăn.
✅ Có thể tự làm tại nhà hoặc mua sẵn.
Công Dụng Của Dầu Màu Điều
🛢️ Tạo màu cho các món kho, xào, bún, phở, lẩu.
🛢️ Giúp món ăn trông hấp dẫn, kích thích vị giác.
🛢️ Chứa chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe.
Cách Dùng Dầu Màu Điều
🥘 Dùng để phi thơm hành, tỏi trước khi nấu món kho, xào, hầm.
🍜 Pha vào nước dùng để tạo màu cho bún bò, hủ tiếu, lẩu…
🍚 Dùng để nấu xôi gấc, xôi đỏ, giúp lên màu đẹp hơn.