NẤM MÈO

Nấm Mèo (Mộc Nhĩ) – Nguyên Liệu Quen Thuộc Trong Ẩm Thực

Nấm mèo, còn gọi là mộc nhĩ, là loại nấm phổ biến trong ẩm thực châu Á, đặc biệt trong các món xào, canh, chả giò, nhân bánh bao… Với kết cấu dai giòn, màu nâu đen đặc trưng, nấm mèo không chỉ giúp món ăn thơm ngon hơn mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Đặc Điểm Nổi Bật

Màu nâu đen, tai nấm to, thịt dày, giòn ngon.
Không có mùi hôi, dễ dàng ngâm nở và chế biến.
Giàu dinh dưỡng, hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe.
Có thể sử dụng trong nhiều món ăn từ xào, nấu, hấp, cuốn.

Công Dụng Của Nấm Mèo

Giàu chất xơ, giúp tiêu hóa tốt, ngăn ngừa táo bón.
Chứa nhiều sắt, hỗ trợ bổ máu và tuần hoàn máu.
Hỗ trợ giảm cholesterol xấu, tốt cho tim mạch.
Giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể.