Nước Mắm Truyền Thống – Tinh Hoa Ẩm Thực Việt
Nước mắm truyền thống là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt, được làm từ cá cơm tươi và muối biển theo phương pháp ủ chượp tự nhiên, mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon, hậu vị ngọt tự nhiên.
📌 Đặc Điểm Của Nước Mắm Truyền Thống
✔️ Nguyên liệu tự nhiên: Chỉ gồm cá cơm tươi + muối biển, không pha loãng, không chất bảo quản.
✔️ Ủ chượp theo phương pháp cổ truyền: Lên men trong thùng gỗ hoặc lu sành từ 12 – 24 tháng.
✔️ Hàm lượng đạm cao: Nước mắm truyền thống có độ đạm tự nhiên từ 15°N đến 40°N.
✔️ Hậu vị ngọt thanh, không gắt, giữ nguyên hương vị đặc trưng của cá.