MÈ TRẮNG CHÀ VỎ

Hạt mè được chia ra làm chủ yếu 2 loại đó là mè trắng và mè đen. Trong đó, hạt mè trắng được nhiều bà nội trợ sử dụng trong đa dạng mục đích từ như ép dầu hay chế biến món ăn. Mè trắng không vỏ của Nông sản Hải Vinh là một sự lựa chọn phù hợp và tiện lợi.

Chất dinh dưỡng:

Trong mè trắng có chứa thành phần chất béo và chất đạm cao. Bên cạnh đó trong dầu mè trắng rất giàu Omega-3. Nhờ vậy, có tác dụng giảm cholesterol, hạ huyết áp và một phần giúp cải thiện khả năng nhận thức. Hạt mè trắng có chứa hợp chất Sesamin và Sesamolin, giúp bảo vệ gan và hạ huyết áp.

Nguyên liệu chế biến món ăn:

Đừng thấy hạt mè trắng nhỏ mà bỏ qua nhé. Mè trắng có thể dùng để làm nguyên liệu chế biến món ăn như xôi mè trắng, kẹo mè trắng, sữa hạt óc chó mè trắng,… hay còn dùng để trang trí món ăn trong cũng vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt nhé. Ngoài ra mè trắng có thể ép thành dầu với hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao nhé.