Đậu đen trắng lòng Quảng Nam – Đặc sản bổ dưỡng Đậu đen trắng lòng là loại đậu đen nhưng bên trong có ruột màu trắng thay vì màu xanh như các loại thông thường. Đây là giống đậu đặc trưng của Quảng Nam, được trồng nhiều ở vùng đất cát pha ven sông, cho hạt nhỏ nhưng chắc, thơm, và rất bổ dưỡng.
🌿 Giá trị dinh dưỡng của đậu đen trắng lòng
Trong 100g đậu đen trắng lòng khô có:
Năng lượng: ~320-340 kcal
Chất đạm (Protein): ~22-24g
Chất béo: ~1-2g
Carbohydrate: ~55-60g
Chất xơ: ~15g (hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho tim mạch)
Khoáng chất: Sắt, magie, kẽm, canxi, kali, phốt pho…
Vitamin nhóm B (B1, B6, Folate): Tốt cho hệ thần kinh, tăng cường miễn dịch.
Chất chống oxy hóa (Anthocyanin): Giúp chống viêm, bảo vệ tế bào.
✔ Thanh nhiệt, giải độc: Tính mát giúp lợi tiểu, thải độc gan, mát cơ thể.
✔ Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ cao giúp ngăn ngừa táo bón, ổn định đường huyết.
✔ Tốt cho tim mạch: Giảm cholesterol, điều hòa huyết áp.
✔ Tăng cường năng lượng: Cung cấp protein thực vật tốt cho người lao động nặng
LƯU Ý: KHÔNG SỬ DỤNG SẢN PHẨM KHI CÓ DẤU HIỆU HƯ HỎNG VÀ QUÁ HẠN SỬ DỤNG!!