Đậu Phộng Rang, Chà Vỏ – Giòn Béo, Tiện Lợi
Đậu phộng rang, chà vỏ là loại đậu phộng đã được rang chín giòn và loại bỏ lớp vỏ lụa, giúp dễ sử dụng trong nấu ăn, làm topping hoặc ăn vặt. Đây là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn Việt Nam như xôi, gỏi, bánh tráng trộn, muối mè, chè, và còn có thể dùng để làm bơ đậu phộng.
📌 Đặc Điểm Của Đậu Phộng Rang, Chà Vỏ
✅ Hạt giòn, béo, bùi, thơm đặc trưng.
✅ Không còn lớp vỏ lụa, tiện lợi khi sử dụng.
✅ Giàu dinh dưỡng – Cung cấp protein, chất béo lành mạnh, vitamin B, E.
✅ Dễ bảo quản, dùng lâu mà không lo hư hỏng nhanh.
📌 Công Dụng Của Đậu Phộng Rang, Chà Vỏ
🥣 Ăn trực tiếp – Giòn béo, có thể trộn thêm muối hoặc gia vị tùy thích.
🍚 Ăn kèm với xôi, cơm – Như xôi đậu phộng, cơm trộn muối mè.
🥗 Làm gỏi, nộm – Tăng vị bùi béo, giúp món ăn hấp dẫn hơn.
🥜 Làm bơ đậu phộng – Xay nhuyễn cùng dầu ăn để làm bơ phết bánh mì.
🍡 Làm topping cho chè, sinh tố – Tạo độ giòn ngon.
🍲 Nấu sốt đậu phộng – Dùng trong các món chấm như bún thịt nướng, nem lụi.